Cosecha propia,
desde el Parque Natural de Cazorla
Una férrea voluntad de buscar una alternativa laboral que se convirtiera también en una forma de vida llevó a María José Gámez a comenzar el trabajo de sacar adelante 20 colmenas tras aprender los secretos de la apicultura en un curso organizado en su municipio natal, Pozo Alcón.
De ahí a envasar y comercializar su propia miel solo hubo un paso, de gran esfuerzo económico y personal, de esta joven emprendedora jiennense. Así nació Apisierra, que hoy es algo más que miel, es miel y chocolates.
De 20 colmenas
a un mundo de sabores.
Asesorados por los prestigiosos pasteleros Palacios de Úbeda, María José inició la aventura de hacer chocolates artesanos, diferentes, singulares en sabor y en la factura, a mano, con todo el cuidado del mundo. Sus tabletas son un frenesí de sabores fruto de la experimentación: naranja, menta, plátano….
Apisierra ha perfeccionado además esta faceta con la elaboración de bombones singulares como los bombones de roca, y la mixtura con sus mieles de romero, azahar, tomillo, eucalipto, espliego y encina revalorizan la excelencia de esta empresa que hace realidad en sus sabores los sueños de sus clientes.
Miel y chocolate, en infinitos sabores
Mieles
Azahar, Romero, Flores...
Cestas personalizadas
El mejor regalo
Chocolates
Con almendras, con Frutas, surtidos...
Descubre la verdadera esencia de Apisierra
Miel pura y chocolates artesanales creados con pasión y tradición.
¿Qué es Apisierra?
Un proyecto nacido del esfuerzo y la pasión de María José Gámez, una emprendedora jiennense que inició su camino con la apicultura y evolucionó hacia la producción de miel y chocolates artesanales.
¿Qué hace especial a los chocolates de Apisierra?
Nuestros chocolates son elaborados de manera artesanal, con ingredientes de calidad y asesoramiento de los prestigiosos pasteleros Palacios de Úbeda. Sus sabores únicos, como naranja, menta y plátano, los hacen realmente especiales.
¿Qué tipos de miel ofrece Apisierra?
Apisierra ofrece una variedad de mieles puras, incluyendo romero, azahar, tomillo, eucalipto, espliego y encina, todas cuidadosamente producidas para mantener su calidad y sabor excepcional.
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